新栗が人気です！
１０月１９日（木）にも、
たくさん、新栗が入荷します。
ぜひ、新物を食べてほしいです★
新栗は、９月後半から販売しています。
今度の日々の食で販売終了となると思います。
ゆでるのが面倒！と言われる方も、簡単に、
そして、甘みのある栗になる茹で方があります。
それは、３回沸騰させて終わりの茹で方です。
２０分ずっと茹でていなくても大丈夫です！
茹で方
鍋に栗がかぶるくらいの水を入れます。
塩を一つまみいれたら火をつけます。
沸騰したら、１０数えて火を止めます。
３分ほど置いたら、また火をつけて沸騰させます。
１０数えて火を止めます。
また、３分ほどしたら、火をつけて沸騰させ、
沸騰したら火を止めます。
これで終わりです。
３回沸騰させて、止めるを繰り返すだけです。
中まで火が通っているので、栗も柔らかくて、
皮も、渋皮も手でスルリとむけますよ★
