黒糖　波照間島産 200g

波照間島産 黒糖 200g 沖縄の太陽とサトウキビから生まれた天然黒糖

日本最南端の島、波照間島で育ったサトウキビから作られる 波照間島産黒糖。

沖縄の太陽と豊かな自然に育まれたサトウキビを、 昔ながらの製法で煮詰めて作る自然の甘味です。

ミネラルを含んだコクのある甘さが特徴で、 お菓子作りや料理、お茶請けとしても人気があります。

波照間島産黒糖とは

波照間島は沖縄県八重山諸島にある 日本最南端の有人島です。

強い太陽の光とミネラル豊富な土壌で育つサトウキビは 甘みとコクが強いことで知られています。

そのサトウキビの搾り汁を煮詰めて作るのが 沖縄の伝統食品「黒糖」です。

原料はサトウキビだけ

波照間島産黒糖の原料はとてもシンプルです。

• サトウキビ（波照間島産）

添加物や精製を行わないため、 サトウキビ本来の味と栄養を楽しむことができます。

昔ながらの製法で作る黒糖

① サトウキビを収穫

波照間島で育ったサトウキビを収穫します。

② 搾汁

サトウキビを圧搾し、 甘い搾り汁を取り出します。

③ 釜で煮詰める

搾り汁を大きな釜で煮詰め、 水分を飛ばしながら濃縮していきます。

④ 固めて黒糖に

濃縮された糖液を冷やして固めることで、 コクのある黒糖が完成します。

黒糖の特徴

• コクのある甘み
• サトウキビの自然な風味
• ミネラルを含む自然食品

精製された白砂糖とは違い、 自然の味わいが楽しめます。

黒糖に含まれる栄養

黒糖にはサトウキビ由来のミネラルが含まれています。

• カリウム
• カルシウム
• 鉄分

自然の甘味料として昔から親しまれています。

おすすめの食べ方

• そのままおやつとして
• コーヒーや紅茶の甘味料
• 黒糖ラテ
• 黒糖シロップ
• 煮物料理
• お菓子作り

そのまま食べると、 黒糖の豊かな風味を楽しめます。

こんな方におすすめ

• 自然な甘味料を使いたい
• 沖縄の黒糖が好き
• お菓子作りをする
• コクのある甘さが好き
• 無添加の食品を選びたい

商品情報

沖縄の自然が育てた甘み

波照間島の太陽と自然に育てられたサトウキビから生まれる黒糖。

沖縄の伝統の味をぜひお楽しみください。

自然の甘みとコクをぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。